徐明举认为,果农选择晚熟品种,可重点推广烟富3、烟富10、烟富6、2001富士、首富、龙富短枝等富士优系;因地制宜选择华硕、烟嘎3号、皇家嘎啦、太平洋嘎啦、金都红嘎啦、红将军、新红星、首红、王林、金帅、红露等中熟品种,以及珊夏、美国8号等中早熟品种,适量发展山农红等新品种。
根据山东生态、资源现实,T337等M9优系自根砧在肥水条件较好的区域推广应用,M7、MM106作为自根砧在中等土壤肥水条件的区域推广利用;M26以及SH38、SH40、SH6等作为中间砧在土壤肥水条件偏低的区域发展。无水浇条件及冬季极端低温在-18℃以下的地方,不宜应用矮化砧木,可选择平邑甜茶、海棠做为砧木。
徐明举称,以上矮化砧木与富士系、嘎啦系、元帅系等主栽品种嫁接亲和性良好,但新红星等短枝型品种不宜选用T337等M9系矮化砧木作自根砧。
矮化自根砧苗木的总体要求为,砧木长度25~30厘米;苗木健壮直立,根系完整;无机械损伤和检疫对象。如一级苗木,砧木中部直径2.0厘米以上,嫁接口上部10厘米处直径大于1.5厘米;高度180厘米以上,中干70厘米以上部位均匀着生角度开张、粗度适宜、长度大于30厘米的侧枝8条以上;根部有25厘米以上的骨干根10条以上。
矮化中间砧苗木的总体要求为,基砧(甜茶、海棠等)地面以上长度为10~15厘米,中间砧段长20~30厘米;苗木健壮直立;根系完整,无明显主根(幼苗期须进行断根处理);无机械损伤和检疫对象。如一级苗,中间砧段中部直径大于1.5厘米,高度150厘米以上;根部20厘米以上的侧根不少于8条。
从土壤到布局,细节都得考虑
徐明举称,选定苹果园地,最好周边无污染源,灌溉用水、土壤及大气环境等条件均达到无公害果品生产要求。如是丘陵坡地,活土层要达到40厘米,有机质含量0.8%以上。平原地区,地下水位要在1.5米以下。
同时,果园的发展,尤其是大中型果园必须进行合理规划。根据中小型机械田间操作要求,一般平地80~120亩、丘陵地30~60亩为一个种植小区。
园内授粉品种按与主栽品种1:5~6比例配置。提倡选用海棠类专用授粉树,按1:15的比例均匀配置。此外,还应确定适宜株行距。T337等M9优系自根砧苗木株行距为0.8~1.2米×3.2~3.5米,M7、MM106自根砧苗木及M26、SH系等中间砧苗木为2.0~2.5米×4.0~4.5米。
对果农来说,在栽前也要做好准备。首先,在定植前一年,应进行土壤分析,较适宜的pH值为6.0~6.5,适宜的有机质含量在1.5%以上。其次,应耕翻起垄。每亩撒施或者开沟深施优质土杂肥(充分腐熟的鸡粪、牛粪、兔粪、羊粪等)4000公斤以上,并进行全园耕翻耙平,沿行向起垄。再次,栽植前,苗木应放入清水浸泡根系24小时,并对根系进行消毒处理。
苗木栽植后要设水泥柱、竹竿、铁丝等支架。顺行向每隔10~15米设立一根高4米左右的钢筋混凝土立柱,上面拉3道铁丝,间距60~80厘米。每株树设立1根高4米左右的竹竿或木杆,并固定在铁丝上,再将幼树主干绑缚其上。
苗木栽植后要确保浇灌3次水,即栽后立即灌水,之后每隔7~10天灌水一次,连灌2次,以后视天气情况浇水促长。在6~8月进行2~4次追肥,前期每次每株施尿素或磷酸二铵50克或灌氨基酸,后期适当增加磷钾肥。9月以后要适当控肥控水。